Ail frais

Prix de vente : 2.50 € l'unité 

Produit non disponible
  • 16.67 € / Kg
  • Producteur : L'Arche d'Aigrefoin
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Bouquet 150 g

On peut utiliser toute la tige de l'ail frais, du blanc jusqu'au vert. On enlève juste la première peau. Il se consomme émincé cru dans une salade, parsemé sur une pizza avant de l'enfourner, ou cuit dans une poêlée, une sauce ou un plat mijoté. Il est très parfumé et délicat en même temps, et surtout beaucoup plus digeste que l'ail sec.