Epeautre Oberkulmer 1kg
Bio français
Prix de vente : 4.30 € l'unité
4.30 €Grand sachet 1 kg
Produit non disponible- 4.30 € / kg
- Producteur : Ferme des Beurreries (78)
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Céréale
- Conditionnement : Grand sachet 1 kg
L'épeautre Oberkulmer est une variété à grands grains qui n'a pas subi d'hybridation avec le blé, particulièrement recherchée pour ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Elle est cultivée, décortiquée et ensachée à la Ferme des Beurreries. Préparation : quelques heures de trempage à froid et 45mn de cuisson. A déguster chaud ou froid, avec les lentilles vertes de la ferme par exemple, pour un plat savoureux et équilibré.