Epeautre Oberkulmer 500g

Prix de vente : 5.00 €/Kg 

 Bio français

  • 5.00 € / Kg
  • Producteur : Ferme des Beurreries
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sachet 1 Kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

L'épeautre Oberkulmer est une variété à grands grains qui n'a pas subi d'hybridation avec le blé, particulièrement recherchée pour ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Elle est cultivée, décortiquée et ensachée à la Ferme des Beurreries. Préparation : quelques heures de trempage à froid et 45mn de cuisson. A déguster chaud ou froid, avec les lentilles vertes de la ferme par exemple, pour un plat savoureux et équilibré.