Farine de grand épeautre Oberkulmer

Prix de vente : 4.90 €/Kg 

 Bio français

  • Producteur : Ferme d'Orvilliers
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 1 Kg
  • Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

    Variété non hybridée.
    Le grand épeautre est un blé ancien différent du froment, plus riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux. Il possède un gluten moins allergénique que le froment. Hildegarde de Bingen, au XIIème siècle, en vantait déjà les nombreux bienfaits...