Huile de noix-Les Saveurs d'Emilie- retiré

Cette huile est extraite en première pression à froid, sur une presse hydrolique manuelle, décantée mais non filtrée, puis mise en bouteille à la ferme. Elle sert exclusivement à l’assaisonnement. Elle diffère de l’huile de noix « torréfiées » avant d’être pressées, selon une méthode traditionnelle. Avantages : elle est « riche en omégas 3 et 6, et vitamine E ». La vitamine E protège contre le vieillissement cellulaire. Les « omégas » sont des lipides polyinsaturés : les omégas 3 agiss