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Tarte au chocolat et à la banane

Tarte au chocolat et à la banane




1 pâte à tarte sablée ou brisée
5 bananes bien mûres
200g de bon chocolat noir (si on utilise le chocolat 72% de cacao, on pourra ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre)
20cl de crème fraîche
2 oeufs






Préchauffer le four à 170°C.
Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et la précuire à blanc une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Ajouter la crème fraîche, puis les oeufs, et bien mélanger.
Sortir la tarte du four. Y disposer les bananes épluchées et coupées en rondelles.
Ajouter la préparation au chocolat et enfourner 25mn.
Laisser refroidir avant de déguster.