Comptoir du Potager.org


Brève du Comptoir
n°331

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Griffes d'asperges   

 

Bien de saison

Besoin de nature? Envie de verdure? C'est de saison, profitons-en! Salades mêlées, cresson, épinards et blettes, cuisine aux herbes fraîches : comme un parfum de printemps dans les assiettes... Chlorophyllez-vous, çà fait du bien.
 

Cochon de La Vieille Lyre


Le porc bio de la famille Dorchies, naisseurs-éleveurs à La Vieille Lyre (27), reprend son tour. Confit à la bière et aux agrumes, rôti aux petits légumes ou en farce avec des blettes ou du chou : c'est si bon, le cochon!

en savoir plus sur l'élevage
 

 
Vacances...

Ne partez pas : on compte sur vous :) Juste une semaine de pause du 19 au 26 avril pour les distributions du Comptoir. L'occasion pour l'équipe de préparer la nouvelle saison, et pour les adhérents de mettre les compteurs à zéro en réglant en ligne les soldes de tous comptes.

Objectif : finis les virements, tout le monde en ligne à la rentrée ;)