Comptoir du Potager.org


Brève du Comptoir
n°335

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Besoin de renfort

Le développement des circuits courts vous semble essentiel pour contribuer à une meilleure alimentation? Vous avez quelques heures de libres chaque semaine, le goût du vrai et l'envie de tisser des liens? Faites-vous connaître : le Comptoir du Potager recrute.

Bientôt l'AG de notre association : l'occasion de vérifier aussi que vous êtes bien à jour de votre adhésion.


Cette semaine

Le bœuf limousin de la Ferme de Guerquesalle (27) :  quantités limitées.

Les huîtres de Listrec (56) : dernière proposition avant septembre. A l'approche de la saison de reproduction, elles sont charnues et parfaitement affinées, avec un bon goût d'iode et de noisette :
c'est au mois de mai que Tifenn les préfère...

en savoir plus

 

 
Arrivage exceptionnel

Une huile d'olive grand cru du Portugal, de la région très préservée de l'Alto Douro. Elle nous a été recommandée par Violaine, nous l'avons goûtée et appréciée. Nous avons hâte de recueillir votre avis. Pour en savoir plus,  rendez-vous sur le site de Dominique Viard.

cliquer ici


Nota Bene :  Pour vos assaisonnements, diversifiez et privilégiez les huiles et les vinaigres de qualité : des concentrés de goût, de saveurs et de bienfaits pour votre santé.
 
Bien de saison

Asperges de Pierre-Louis (77) : encore un peu...

Artichauts et pommes de terre primeur (29) : vive les bretons!
Agrumes de Corse et de Sicile : couleurs et vitamines, de l'entrée au dessert.