Comptoir du Potager.org
Brève du Comptoir
n°335
Besoin de renfort
Le développement des circuits courts vous semble essentiel pour contribuer à une meilleure alimentation? Vous avez quelques heures de libres chaque semaine, le goût du vrai et l'envie de tisser des liens? Faites-vous connaître : le Comptoir du Potager recrute.
Bientôt l'AG de notre association : l'occasion de vérifier aussi que vous êtes bien à jour de votre adhésion.
Cette semaine
Le bœuf limousin de la Ferme de Guerquesalle (27) : quantités limitées.
Les huîtres de Listrec (56) : dernière proposition avant septembre. A l'approche de la saison de reproduction, elles sont charnues et parfaitement affinées, avec un bon goût d'iode et de noisette : c'est au mois de mai que Tifenn les préfère...
Une huile d'olive grand cru du Portugal, de la région très préservée de l'Alto Douro. Elle nous a été recommandée par Violaine, nous l'avons goûtée et appréciée. Nous avons hâte de recueillir votre avis. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de Dominique Viard.
Nota Bene : Pour vos assaisonnements, diversifiez et privilégiez les huiles et les vinaigres de qualité : des concentrés de goût, de saveurs et de bienfaits pour votre santé.
Asperges de Pierre-Louis (77) : encore un peu...
Agrumes de Corse et de Sicile : couleurs et vitamines, de l'entrée au dessert.
